VJOP Very Juniper Over Proof Gin Sipsmith

VJOP Gin Sipsmith is de afkorting van 'Very Junipery Over Proof Gin' wat een Gin is met een hoge concentratie jeneverbes en gekenmerkt door een hoger alcoholgehalte dan London Dry Gin.

Vergeleken met de klassieke London Dry Gin, bevat deze likeur het dubbele aantal jeneverbessen en een tripartiet infusieproces voor het verwerken van de bessen, evenals ten minste drie dagen trekken.

Het resultaat is een gin die aroma's van sinaasappelschil, jeneverbessen en houtachtige tonen van cederhout vrijgeeft. In de mond is het dicht en omhullend, met tonen van hout en bittere hints van chocolade. Verfijnde en langdurige gin, het garandeert een zachte slok en een grote amplitude.

Perfect voor cocktails zoals Gin & Tonic, Martini, Aviation, het is het meest representatieve basisingrediënt om smaak te geven aan echt klasse-entertainment.