Wijnsoort
Mousserende
Vatrijping
Geen
Body
Licht
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Toscane
Past goed bij
Risotto, Schaaldieren, Wit vlees

Product informatie

volledige naam
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé della Capita La Vigna sul Mare
New
appellatie
Vino Spumante di Qualità
dosage
Brut
land
Italië
regio
Toscane
druivensoort
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
vatrijping
60 maanden op de droesem
formaat
0,75 L
aroma's
Geroosterde pinda's, Broodkorst, Rood fruit
alcohol
12,5%
temperatuur
6-8 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,30 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 30 klanten

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé della Capita La Vigna sul Mare

0,75 ℓ
Korting 15%
16,80 
per fles  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel binnen 8 uur en 57 minuten om het binnen vrijdag 15 november te ontvangen
European Vice-Champion Sommelier 2018
Andrea Gori
Lichte zalmkleur met paarse reflecties, fijne mousse die tonen van gele en rode sinaasappel, gekonfijt fruit en gember overbrengt, de neus wordt gecompleteerd door abrikozen en een tropisch vleugje gele mango, een afstand die doet denken aan de wijnstok- en rode tonen van rode en zwarte bes en zelfs een licht peperig tintje. Snelle, verse en smakelijke slok waarbij de tonen van het lange verblijf op de gisten zich een weg banen tussen koffiekweepeer en blonde tabak. Uitstekend niet alleen op schaaldieren en aperitieven in het algemeen, maar ook op gegrild wit vlees vanwege het gastronomische karakter.

Omschrijving

Rosé della Capita is een rosé mousserende wijn geproduceerd met de klassieke methode en het resultaat van een blend van syrah, sangiovese en cabernet sauvignon druiven, geteeld in de Maremma-gebieden en gekenmerkt door kleiachtige bodems met slib en fijn skelet.

Na de oogst tussen de derde week van augustus en 1 september worden de met de hand geplukte druiven geheel of gedeeltelijk van de steel ontdaan. Gisting vindt plaats in staal en wordt gevolgd door een rustperiode van minimaal 4 maanden. Na de tirage rust de wijn nog 60 maanden op de droesem voordat hij wordt gedegorgeerd.

Lichtroze van kleur, het heeft een fijne en aanhoudende perlage. Hints van broodkorst en geroosterde pinda's worden gemengd met tonen van rood fruit. Goede balans en frisheid in de mond, juiste sappigheid gematigd door rood fruit en romigheid.

Ideaal voor aperitiefhapjes, het past goed bij gezouten vlees, wit vlees en schaaldieren.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid