Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut 1905 La Versa

La Versa 1905 Rosé is een mousserende kwaliteitswijn geproduceerd volgens de klassieke methode, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Deze rosé mousserende wijn drukt de elegantie en verfijning van het Oltrepò Pavese terroir uit, door zorgvuldige vinificatie en lange rijping op de gisten.

Na het ontstelen ondergaan de druiven een lichte maceratie op de schil, gevolgd door zachte persing en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Na de secundaire gisting rijpt de wijn 36 maanden op de gisten in de La Versa-kluis, waardoor hij complexiteit en aromatische diepte krijgt.

De kleur is lichtroze, met een fijne en aanhoudende perlage. Fruitige hints komen naar voren in de neus, terwijl de wijn in de mond fris, hartig en met een goede structuur is, wat een aangename en harmonieuze smaakervaring biedt.

Aanbevolen als aperitief en gecombineerd met voorgerechten en gegrilde vis.