Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Stella Brancaia

Stella di Brancaia mousserende wijn is een klassieke Brut-methode op basis van Chardonnay-druiven die met de hand worden geoogst in Trentino en ontstaan uit de samenwerking met het bedrijf Gaierhof. De wijn dankt zijn naam aan de dochter van Barbara Widmer, Nina, die als kind de bubbels van mousserende wijnen graag "sterren" noemde.

De Chardonnay-druiven, gevinifieerd in staal, hergisting in de fles en geraffineerd op de droesem gedurende 24 maanden.

Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, de neus onthult aroma's van witte bloemen, tropisch fruit en broodkorst. De slok is fris en fijn, met een aangenaam fruitige afdronk.

Perfect als aperitief, maar ook goed bij voorgerechten en vis- of vegetarische voorgerechten.