Product informatie

volledige naam

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Perlinetto 2018 Vallepicciola

appellatie

Vino Spumante di Qualità

jaargang

2018

dosage

Extra Brut

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Pinot Noir 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Witte en gele bloemen

alcohol

12,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Perlinetto 2018 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

20,90 €

per fles (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2016

91/100

Omschrijving

Perlineto is een mousserende roséwijn geproduceerd door het jonge bedrijf Valle Picciola, gelegen in het Pievasciata-gebied, in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI), waar het 105 hectare wijngaarden beheert volgens de principes van duurzame landbouw.

De mousserende wijn is een pure Pinot Noir, waarvan de druiven meestal half augustus worden geoogst. In de kelder wordt zachte persing uitgevoerd met inert gas en droogijs, gevolgd door alcoholische gisting in staal. De wijn rijpt 6 maanden op zijn fijne droesem voordat hij gaat bruisen, wat op de fles gebeurt volgens de klassieke methode. Rijping op de droesem is 48 maanden vóór degorgement.

De wijn kenmerkt zich in het glas door een lichtroze kleur en vertoont een fijne en aanhoudende perlage. In de neus zijn er bloemige aroma's en citrustonen. De slok is fris en hartig, met een lange persistentie.

Perlineto is perfect als aperitief, maar ook uitstekend bij voorgerechten met zeevruchten, vis, wit vlees en gegrilde groenten.

meer aanraders