Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

De Brut Rosé mousserende wijn van Fèlsina wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in de provincie Siena.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Pinot Noir en Chardonnay-druiven, zorgvuldig geoogst en met de hand geselecteerd. Na de gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur vindt de tweede gisting plaats door middel van hergisting op fles gedurende 20-22 maanden, volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt deze mousserende wijn minimaal 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Brut Rosé Mousserende Wijn van Fèlsina wordt gekenmerkt door een heldere koperkleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een groot en intens boeket van bessen, citrusvruchten en rozenblaadjes. In de mond is het droog en harmonieus, met een goede frisheid die gepaard gaat met een delicate afdronk van bessen en amandelen.

Perfect bij vleeswaren en vleeswaren, deze mousserende wijn is ideaal in combinatie met verse kazen.