Product informatie
Omschrijving
De Brut Calce Quality Mousserende Wijn wordt geproduceerd door San Marzano in Puglia, in de regio Salento.
De wijn wordt geproduceerd uit pure Chardonnay-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Klassieke Methode, met rijping op de gisten gedurende ruim 36 maanden.
Intens strogeel van kleur en met fijne en constante bubbels, onthult het aroma's van brem, exotisch fruit en citrus in de neus. De slok is fris en discreet hartig, met een discrete afdronk.
Ideaal als aperitief en gecombineerd met visvoorgerechten en verse kazen vergezeld van gebakken groenten.