Product informatie
Omschrijving
De roséwijn Roses Roses di Ottella wordt geboren op de morene heuvels van de Alto Mincio, in de provincie Verona.
De druiven Corvina Veronese, Lagrein en Rondinella worden eind september geoogst, ontsteeld en 10-12 uur onder gecontroleerde temperatuur geweekt. De fermentatie duurt 14-18 dagen en vindt altijd plaats bij een gecontroleerde temperatuur.
Met een roze uikleur, is de neus omhullend en doet denken aan aroma's van witte perzik, pruimen en aangename minerale hints. De smaak is fris, fijn en evenwichtig.
Te combineren met zoetwater- en zeevisgerechten, voorgerechten gekruid met lichte sauzen en wit vlees.