Vino Bianco Jaunis Elio Sandri

Jaunis- wijn, geproduceerd door Elio Sandri, komt uit de Langhe, een regio die bekend staat om zijn wijntraditie. Deze witte wijn is gemaakt met veel aandacht en respect voor traditionele technieken en biedt een authentieke en kwalitatieve ervaring.

De vinificatie van Favorita-druiven gebeurt door zachte persing van de druiven, gevolgd door gecontroleerde gisting op lage temperatuur. De verfijning vindt plaats in betonnen tanks om de frisheid en zuiverheid van de wijn te behouden, waardoor een eindproduct wordt gegarandeerd dat het gebied van herkomst weerspiegelt.

Jaunis heeft een heldere strogele kleur. In de neus komen aroma's van groene appel en citrusvruchten naar voren, vergezeld van delicate bloemige tonen van meidoorn en acacia. In de mond is het fris en harmonieus.

Perfect te combineren met visgerechten en aperitieven, het versterkt de smaak van deze gerechten met zijn frisheid en levendigheid.