Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2013 Tenuta di Artimino

Wijnsoort

Passito

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Nootachtig

Afkomst

Italië, Toscane

Product informatie

volledige naam

Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2013 Tenuta di Artimino

appellatie

Carmignano

jaargang

2013

dosage

Zoet

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Aleatico, Canaiolo, Malvasia, San Colombano, Sangiovese, Trebbiano

vatrijping

Caratelli

formaat

0,375 L

aroma's

Abrikoos, Gedroogde vijgen, Amandel, Walnoot

alcohol

15,5%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,79 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 10 klanten

Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2013 Tenuta di Artimino

Tenuta di Artimino

375 ㎖

30,70 €

per fles (0,375 ℓ) 81,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Decanter

2011

93/100

The Merano WineHunter

2011

Platinum

Gambero Rosso

2010

Twee glazen

Omschrijving

De Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino is afgeleid van een vakkundig mengsel van voornamelijk rode bessen druiven geoogst in het Carmignano gebied, in de provincie Prato.

De trossen Sangiovese, Canaiolo en Aleatico, aangevuld met Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga en San Colombano, worden ongeveer 4 maanden gedroogd op rieten rekken in de vinsantaia. De druiven worden geperst en de most wordt in vaatjes gedaan waar hij blijft gisten en vervolgens gedurende minstens 4 jaar verfijnt.

Het resultaat is een amberkleurige nectar. De neus is gefascineerd door een intens en complex aroma waarin hints van gedroogde vijgen en walnootschil met elkaar verweven zijn, met sensaties van gekonfijte abrikoos en amandel. De smaak is gestructureerd en omhullend, perfect uitgebalanceerd tussen mineraliteit, zoetheid en frisheid.

Uitstekend geschikt voor het begeleiden van desserts op basis van chocolade, het past goed bij gerijpte en pitkazen. Fantastisch voor meditatie.

meer aanraders