Product informatie
Omschrijving
Deze Pinot Noir wordt geproduceerd door het Domaine Saint-Paul, gelegen in het hart van de Languedoc, aan de poorten van Béziers.
De pure Pinot Noir-druiven ondergaan een koude maceratie vóór de gisting. Vervolgens worden ze gevinifieerd in stalen tanks. De wijn rijpt 3-6 op de fijne droesem voordat hij wordt gebotteld.
Paarsrood van kleur, de neus opent met een bouquet van rood en zwart fruit met tonen van peper. De slok is vol, fijn en elegant.
Ideaal in combinatie met gevulde pasta met vleessaus en bij stoofvlees van rundvlees en aardappelen.