Product informatie
Omschrijving
De Pinot Noir Collectie van Chanzy Olivier wordt verkregen uit 100% Pinot Noir druiven, afkomstig uit de Côte Chalonnaise, in het hart van de Bourgogne.
De wijnbereiding vindt op traditionele wijze plaats in stalen tanks. Gevolgd door rijping gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten.
Met een robijnrode kleur biedt het de neus een intrigerend aromatisch boeket dat in de eerste plaats wordt gedomineerd door tonen van rood fruit, kers en aardbei, die perfect samengaan met hints van bramen en kruiden. In de mond onthult het een rond karakter, gekenmerkt door zijdezachte en elegante tannines.
Geschikt in combinatie met rood vlees en vleeswaren, perfect in combinatie met kazen van middelbare leeftijd.