Product informatie
Omschrijving
De Vigneti delle Dolomiti De Vite di Hofstätter werd geboren in heuvelachtige wijngaarden in de gemeente Termeno aan de Strada del Vino, in de provincie Bolzano.
Het wordt verkregen uit een vakkundige mix van Pinot Bianco, Müller Thurgau en Sauvignon Blanc-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na een zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een levendige en heldere lichtgele kleur met groene reflecties. De neus opent met zuivere aroma's van vers geplukte appel, citroengras en vanille. In de mond is het fris en goed gestructureerd, mineraal en lang in de afdronk.
Uitstekend te combineren met zeevruchten, het is ideaal in het gezelschap van wit vlees en gevogelte.