Product informatie
Omschrijving
De Bianco delle Dolomiti Vign'Asmara Conti Bossi Fedrigotti di Masi werd geboren op het historische landgoed Bossi Fedrigotti, gelegen in de gemeente Rovereto, in de provincie Trento.
Het wordt geproduceerd met Chardonnay- en Gewürztraminer-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Vergisting vindt plaats in staal en in eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een intense strogele kleur. De neus opent met een explosie van bloemige en fruitige tonen, goed samengevoegd. In de mond is het uitbundig en fris, medium-bodied.
Deze wijn is perfect bij groente risotto en sushi.