Product informatie
Omschrijving
De oorsprong van de Gewürztraminer Hohenstein van Baron Longo ligt in de provincie Bolzano, van wijngaarden die zich uitstrekken van Egna tot de stad Montagna.
De vinificatie gebeurt traditioneel in wit, met fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. De verfijning vindt gedurende een korte periode plaats in Franse eikenhouten tonneaux.
De kleur is goudgeel. De geur wordt gekenmerkt door tonen van exotisch fruit en kruiden die samen de neus bedwelmen. De smaak in de mond is fris, evenwichtig en hartig en heeft een uitstekende persistentie.
Het is ideaal voor het begeleiden van vis- of zeevruchtengerechten. Uitstekend om als aperitief te serveren.