Vesuvio Rosso DOC 'A Rena Nera 2022 Sorrentino

De Vesuvio Rosso Montagna van de wijnmakerij Sorrentino is gemaakt met Piedirosso- en Aglianico-druiven.

De wijngaarden waar de druiven vandaan komen, bevinden zich op rijke vulkanische zandgronden op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven de zeespiegel.Na de handmatige oogst die eind september is voltooid, worden de druiven gefermenteerd in staal om de geur van het fruit te behouden . De creatie van de blend en het bottelen volgen.

Van medium intensiteit robijnrode kleur, het heeft hints van rood fruit zoals frambozen en wilde bramen, afgewerkt met een zoete kruidigheid. In de mond is het fris en slank, met zachte tannines, een goede structuur en een afdronk van gemiddelde intensiteit.

Ideaal voor gebraad en gegrild vlees, het past goed bij voorgerechten op basis van vleessaus.