Product informatie
Omschrijving
De Benita 31 van de wijnmakerij Sorrentino is gemaakt van 100% biologische Caprettone-druiven.
De wijngaarden waar de druiven vandaan komen, bevinden zich op rijke vulkanische zandgronden op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven de zeespiegel.Na de handmatige oogst die medio september is voltooid, worden de druiven gefermenteerd in staal om de geur van het fruit te behouden. Het bottelen volgt.
Strogeel van kleur, het heeft fruitige en bloemige geuren die anticiperen op een elegante en zachte slok, met een goede smaak en een geweldige structuur.
Ideaal voor zeevruchtensalades, soepen en peulvruchtensoepen of gegrild wit vlees.