Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

Bitter Vermouth After Teatro di Giulio Cocchi wordt geproduceerd in de provincie Asti, uitgaande van wijn, suiker en alcohol, die in infusie blijven met aromatische kruiden en specerijen, waaronder bijvoet, rabarber, china calisaia en hout van quassia. Dit originele recept voorziet ook in de toevoeging van Barolo Chinato, om het product te verrijken met zachtheid en complexiteit. Vermouth After Theatre is geïnspireerd op een gebruikelijk gebruik in de Piemontese traditie, namelijk het drinken van een kopje vermout aan het einde van een avond in het theater.

Geconcentreerd rood van kleur, de Bitter Vermouth After Teatro di Giulio Cocchi drukt een sterk en beslissend boeket uit op de neus, waarin hints van sinaasappel- en porseleinschil de boventoon voeren. In de mond is het omhullend en intens, met een aangename bittere afdronk.

Perfect als bitter ingrediënt voor de productie van verfijnde cocktails, ideaal als aperitief en als afsluiting van een maaltijd.