Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2023 Marotti Campi

Marotti Campi Luzano werd geboren in Morro d'Alba, in de provincie Ancona van pure Verdicchio-druiven en van kleiachtige grond, wat de wijn een prachtige mineraliteit geeft. Na een handmatige oogst in september worden de druiven gevinifieerd met zachte persing, gevolgd door fermentatie in stalen tanks bij 15 ° C, met de houdbaarheid op de nobele droesem gedurende 5 maanden. Verfijn 6 maanden in stalen tanks en 3 maanden op fles.

Strogeel in het glas, met groenachtige reflecties, het biedt de neus met zijn zachte aroma's van acacia, bezem, veldbloemen en kamille en de typische tonen van bittere amandel. Droog, hartig, mineraal, met fruitige tonen van groene appel en een aangenaam amandelachtige afdronk.

Het is de ideale wijn om te drinken als aperitief of als bijgerecht bij pasta- of rijstgerechten, vis en wit vlees.