Product informatie
Omschrijving
Le Vaglie is een Verdicchio Castelli di Jesi DOC geproduceerd door de wijnmakerij Santa Barbara met 100% Verdicchio-druiven.
De wijnstokken groeien op zanderige tufstenen bodems, met zuid/oost en noord/oost blootstelling en met een hoogte van 250 meter boven zeeniveau.De vinificatie vindt plaats in stalen tanks met een constante temperatuurregeling van 10-12 graden.
Briljant strogeel van kleur met licht gouden tinten. De neus onthult hints van citrus en witte bloemen, met de typische amandelnoot in de afdronk. Frisheid en zachtheid in de mond introduceren een goede afsluiting met hints van amandelen.
Aanbevolen bij vegetarische lasagne en risotto van schaaldieren, het past goed bij gebakken vis en gefrituurd voedsel.