Venezia Giulia IGT Sauvignon 2023 Di Lenardo

De Venezia Giulia Sauvignon van de Cantina di Lenardo wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Ontagnano, in het hart van Friuli.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sauvignon-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de most lang in contact met de droesem, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Sauvignon kenmerkt zich door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met intense aroma's van gele peper, verrijkt met tonen van meloen en aangename tonen van salie. In de mond is het elegant, evenwichtig en met een frisse zuurgraad. De wijn heeft een aanhoudende nasmaak van vijgen en delicate smaken van tropisch fruit.

Perfect bij voorgerechten en visgerechten, ideaal in combinatie met vleeswaren en vleeswaren.