Product informatie
Omschrijving
De Pinot Grigio van het wijnhuis Schiopetto behoort tot de de Pompiere-lijn en wordt verkregen van 100% Pinot Grigio-druiven.
De oogst vindt plaats tussen eind augustus en begin september. De druiven worden zacht geperst en 10-12 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De verfijning wordt altijd 5 maanden in staal gehouden.
Strogeel van kleur met gouden reflecties, fris en geurig in de neus met hints van hondsroos en exotisch fruit. In de mond is het rijk en intrigerend, met een goede smaak en een aanhoudende afdronk.
De wijn past goed bij voorgerechten, omeletten en hartige taarten en bij vegetarische gerechten.