Product informatie
Omschrijving
De Richenza di Vigna Petrussa vindt zijn oorsprong in wijngaarden die in de Colli Orientali del Friuli groeien op mergel van zandsteen dat bekend staat als "Ponka".
De wijn is een blend van witte Friulano, Riesling Renano, Malvasia Istriana en Picolit druiven. De druiven worden apart gevinifieerd in staal en daarna zacht geperst. Rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden en op fles gedurende 6 maanden.
De wijn lijkt goudgeel. In de neus zijn er aroma's van exotisch fruit, abrikoos, rijpe perzik en vanille. De slok is zacht en fluweelachtig, met een lange persistentie.
Aanbevolen in combinatie met voorgerechten, soepen en soepen van peulvruchten en groenten, schaaldieren en geroosterde vis.