Product informatie
Omschrijving
De Venetiaanse rode wijn Gran Passione is geboren in een van de Italiaanse wijnstreken, de Veneto, gekenmerkt door een gematigd klimaat, verzacht door de zee en de keten van de Alpen, die de wijngaarden van nature beschermen tegen de noordelijke winden.
De merlot- en corvina-druiven worden licht overrijp geoogst, ontsteeld en gevinifieerd met ca. 15 dagen vinificatie. Beide fermentaties vinden plaats in thermo-gereguleerde eikenhouten vaten.
Robijnrood van kleur, de neus wordt uitgedrukt met een fruitig boeket en delicate tonen van vanille. De slok is goed gestructureerd, met een goede persistentie.
Het past goed bij geroosterd en gegrild vlees, maar ook bij oude kazen.