Vaucluse IGP Grenache 2022 Cellier des Princes

De Vaucluse Grenache van Cellier des Princes wordt uitsluitend geproduceerd van Grenache-druiven, een emblematische wijnstok van de Rhônevallei, in het bijzonder van de landen rond Châteauneuf du Pape, gekenmerkt door klei en silica. Deze druivensoort, dominant in de meeste blends van de regio, is in staat zich aan te passen aan verschillende terroiromstandigheden en weerspiegelt de generositeit van Rhône-wijnen.

Na het ontstelen gaan we verder met een fermentatie van 8-10 dagen, afgewisseld met veelvuldig overpompen en ponsen. De temperatuur wordt strikt gecontroleerd. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in betonnen tanks.

Het heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus ontvouwt de wijn een boeket dat rood fruit zoals frambozen en aardbeien combineert, verrijkt met kruidige aroma's, wat een uitnodigende reukervaring biedt. In de mond is hij zacht en rond, met een onberispelijke balans, met een fluweelzachte textuur die uitnodigt tot de volgende slok.

Deze wijn is de ideale begeleider van gegrild vlees, steaks en pizza's en versterkt de smaken met zijn fruitige structuur en zachtheid.