Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Medium
Body
Medium
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Veneto
Past goed bij
Wild, Gegrild rood vlees, Stoofvlees

Product informatie

volledige naam
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2019 Cesari
New
appellatie
Valpolicella Ripasso
jaargang
2019
pakket
In Geschenkkist
dosage
Droog
land
Italië
regio
Veneto
druivensoort
Negrara, Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Rossignola 5%
vatrijping
Slavonisch eiken vat, Frans eiken tonneaux
formaat
1,5 L
aroma's
Framboos, Hout, Specerijen, Zure kers
alcohol
13,5%
temperatuur
18-20 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,37 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 5 klanten

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara 2019 Cesari

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 14%
41,60 
per fles  (1,5 ℓ)  27,73 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 48,50 € 
Laagste prijs: 48,50 € 
Nog maar 6 beschikbaar
Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel binnen 17 uur en 52 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

De Valpolicella Ripasso Superiore Mara di Cesari komt uit wijngaarden in het hart van Valpolicella, in de provincie Verona.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met druiven van Corivina Veronese en met druiven Rondinella, Negrara en Rossignola. Zodra de gisting is voltooid, laat de wijn 15-18 dagen fermenteren met Amarone-draf, volgens de traditionele Ripasso-techniek, om meer kracht, kleur en aroma's te verkrijgen. Na malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Slavonische eiken vaten en Franse eikenhouten vaten, daarna nog 6 maanden op fles voordat hij weer op de markt wordt gebracht.

Opvallend voor een medium intense robijnrode kleur. In de neus zijn er onmiddellijk typische hints van rijpe zure kers en framboos, vergezeld van aangename kruidige en houtachtige tonen. In de mond is het krachtig, warm en zijdezacht, een wijn van buitengewone volharding.

Het wordt verheven met wild en rood vlees, zowel gegrild als gestoofd.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid