Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Soepen, Champignons, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Niviana

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Specerijen

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,91 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 166 klanten

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Niviana

Niviana

0,75 ℓ

Korting 35%

8,90 €

per fles (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 13,90 €

Laagste prijs: 13,90 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Vino.com Selectie, gekozen door onze sommeliers vanwege zijn uitstekende kenmerken.

prijzen

Vino.com

2021

92/100

Luca Maroni

2021

93/99

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2020

93/99

Omschrijving

Valpolicella Ripasso di Niviana wordt geboren in wijngaarden in de provincie Verona, binnen de beroemde Veneto-benaming. De gebruikte druiven zijn de klassiekers van Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara.

De druiven worden traditioneel in rood gevinifieerd. Eenmaal in de kelder worden ze ontsteeld en geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde stalen tanks en over de Amarone-draf te gaan. De wijn rijpt vervolgens 4 maanden in vaten van 50 hl, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de wijn onthult aroma's van kersen en zoete kruidige tonen in de neus. De slok is vol en fluwelig, met een aanhoudende afdronk.

Heerlijk in combinatie met eierpasta met runderragout, fazant met champignons of peulvruchtensoepen.

meer aanraders