Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gerijpte kazen, Stoofvlees, Gegrild rood vlees

Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2021

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

vatrijping

Houten ton

formaat

1,5 L

aroma's

Amarena-kers, Etherisch, Gedroogde pruim, Zoete kruiden

alcohol

14%

temperatuur

18-19 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,91 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 51 klanten

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

Korting 30%

27,90 €

per fles (1,5 ℓ) 18,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 39,90 €

Laagste prijs: 39,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 21 uur en 2 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Vino.com Selectie, gekozen door onze sommeliers vanwege zijn uitstekende kenmerken.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mooie snit van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella, evenwichtig en hartig. Zwarte kers in alcohol, geranium, wimpers van kreupelhout en nootmuskaat. Dikke mond, met hartig-brakachtige tannines, finale met fruitig-bloemige terugkeer.

prijzen van andere jaargangen

Luca Gardini

2019

92/100

Omschrijving

Deze Valpolicella Ripasso van de wijnmakerij Dal Moro is afkomstig van druiven geteeld in het historische gebied van Valpolicella, van 15-25 jaar oude wijngaarden geplant op klei- en kalkrijke grond, gelegen op een hoogte van 250-450 meter boven zeeniveau.

De oogst wordt begin oktober uitgevoerd met handmatige selectie. Na de eerste fermentatie wordt de techniek van het herzien van de marc van de Amarone Dal Moro uitgevoerd. Gevolgd door veroudering in hout, in staal en vervolgens in de fles.

Wijn met een diepe robijnrode kleur, het projecteert een complex en intens aroma naar de neus, met geuren van wijn en rood fruit, op een elegant bed van kruiden. Het heeft een harmonieuze en fluwelige smaak, met een perfecte balans tussen tannines en frisheid.

Uitstekend bij alle voorgerechten die typisch zijn voor de gastronomische traditie van Veronese, het is zeer geschikt voor gestoofd vlees en gegrild rood vlees.

meer aanraders