Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Wit vlees, Gerijpte kazen, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Rijpe kers, Zwarte peper, Specerijen, Rozijnen

alcohol

13,5%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,26 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 44 klanten

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

Tommasi

0,75 ℓ

15,10 €

per fles (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Wine Spectator

2020

90/100

James Suckling

2020

92/100

Vini buoni d'Italia

2018

4/4

Decanter

2017

90/100

Gambero Rosso

2016

Twee zwarte glazen

AIS

2016

Omschrijving

Tommasi's Valpolicella Ripasso Classico Superiore werd geboren in de wijngaarden Conca d'oro, La Groletta en De Buris, gelegen op de heuvels van Sant'Ambrogio, in het historische gebied van Valpolicella.

Het wordt geproduceerd met druiven van Corvina Veronese, Rondinella en Corvinone, die eind september handmatig zijn geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 9 dagen, daarna de mostreferenties op Amarone-afvallen ongeveer 12-13 dagen, met continu dagelijks overpompen. Vinificatie vindt plaats in Slavonische eiken vaten gedurende ongeveer 18 maanden en nog eens 6 maanden op fles.

Valpolicella Ripasso wordt gekenmerkt door een intens robijnrood. De neus is rijk en kruidig, verrijkt met aangename tonen van zwarte peper en hints van rozijnen. In de mond is het vol, zacht, met elegante tonen van rijpe kersen.

Perfect bij rood vlees en wit vlees, ideaal in combinatie met oude kazen.

meer aanraders