Product informatie

volledige naam

Valpolicella DOC Classico 2023 Gerardo Cesari

appellatie

Valpolicella

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Bessen

alcohol

12,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,04 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 35 klanten

Valpolicella DOC Classico 2023 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

0,75 ℓ

Korting 14%

10,60 €

per fles (0,75 ℓ) 14,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 12,40 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 22 uur en 41 minuten om het binnen vrijdag 19 december te ontvangen.

Omschrijving

De Valpolicella Classico van het wijnhuis Gerardo Cesari is een rode wijn gemaakt van een blend van de druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. De wijngaarden strekken zich uit over verschillende gebieden van de Valpolicella Classica in Veneto en worden verbouwd op kalkrijke bodems van alluviale morenale oorsprong.

De productie begint met de oogst van de druiven tussen september en oktober, gevolgd door rode vinificatie. De druiven macereren 10 dagen op de schillen om intense kleuren en aroma's te onttrekken. Vervolgens ondergaat de wijn malolactische gisting en blijft hij minimaal 4 maanden in roestvrijstalen tanks alvorens te worden gebotteld. Na een korte rustperiode in de fles is de resulterende wijn klaar voor de markt.

Deze wijn presenteert zich met een robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma is fris en fruitig, met duidelijke tonen van bosvruchten en kers. In de mond is hij droog, fluweelachtig en goed uitgebalanceerd, met een aangename harmonie tussen zuurgraad en tannines.

Deze Valpolicella Classico is de ideale begeleiding voor pastagerechten met vleessaus.

meer aanraders