Vallée de la Bekaa Rouge Musar Jeune 2021 Château Musar

De Musar Jeune Rouge -wijn van Château Musar werd geboren in de Bekaa-vallei, in Ghazir, ca. 25 km van Beiroet, Libanon. Het Château werd in 1930 opgericht door Gaston Hochar, geïnspireerd door zowel de oude wijnbouwtraditie van Libanon als door een lange reis naar de Bordeaux-regio.

De wijn is gemaakt van Syrah-, Cabernet Sauvignon- en Cinsault-druiven, die worden geperst en gevinifieerd met spontane gisting en maceratie op de schillen in cementtanks. In dezelfde containers rijpt de wijn 6 maanden op de fijne droesem.

De kleur is diep robijnrood. In de neus zijn er aroma's van violet en roze roos, kersen en bessen. In de mond is het fris en sappig, met delicate tannines.

Het is perfect voor alle niet al te uitgebreide gerechten, van pasta met tomatensaus tot rood vlees tot pizzaiola.