Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Hochar Père et Fils van Château Musar werd geboren in de Bekaa-vallei, in Ghazir, ca. 25 km van Beiroet, Libanon. Het Château werd in 1930 opgericht door Gaston Hochar, geïnspireerd door zowel de oude wijnbouwtraditie van Libanon als door een lange reis naar de Bordeaux-regio.
De wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon-, Cinsault- en Carignano-druiven, die worden geperst en gevinifieerd met spontane gisting en maceratie op de schil in cementtanks gedurende 4 weken. In dezelfde containers rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog eens 3 jaar op fles.
De kleur is diep robijnrood met granaat tinten. Op de neus zijn er aroma's van fruit, kruiden, leer en balsamico-tonen. De slok is breed en rijk, met een fijne en aanhoudende afdronk.
Perfect in combinatie met rood vlees en gestoofd wild.