Product informatie

volledige naam

Valle del Maule DO Cosecha 2015 Erasmo

appellatie

Valle del Maule

jaargang

2015

land

Chili

regio

Central Valley

druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Balsamische noten, Vanille

alcohol

14,6%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valle del Maule DO Cosecha 2015 Erasmo

Erasmo

0,75 ℓ

Actie

15,80 €

per fles (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 18,20 €

Laagste prijs: 15,80 €

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Erasmo's Cabernet Merlot werd geboren in wijngaarden in San Javier de Loncomilla, in het hart van de Maule-vallei, in Chili.

Het wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot en Syrah druiven, met de hand geoogst en geselecteerd tussen februari en maart. Fermentatie vindt plaats, met inheemse gisten, in roestvrijstalen vaten en wordt gevolgd door een lange maceratie. De malolactische gisting vindt plaats in hout, evenals de verfijning, die 18 maanden duurt in Franse eikenhouten barriques en nog eens 12 maanden in de fles voordat ze op de markt worden gebracht.

Erasmo's Cabernet Merlot kenmerkt zich door een intense rode kleur. De neus opent met een groot en intens boeket van rood fruit, verrijkt met tonen van vanille en balsamico nuances. In de mond is het breed, fris en sappig, met fluweelzachte tannines.

Perfect bij rood vlees, pasta's en stoofschotels.

meer aanraders