Product informatie
Valle del Maule DO Barbera Garnacha 2019 Erasmo
Omschrijving
De rode wijn van Erasmo is afkomstig van een blend van Barbera- en Garnacha-druiven van wijngaarden in de Valle de Maule, Chili.
Een deel van de druiven wordt samen gevinifieerd, een deel apart. De druiven worden kort geweekt en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met toevoeging van geselecteerde gisten.
In het glas heeft het een diepe robijnrode kleur. De neus wordt uitgedrukt met aroma's van rood fruit, bessen, chocolade en kruiden. De smaak is jong en levendig, met een aanhoudende afdronk.
Te combineren met peulvruchtensoepen, gegrild rood vlees en oude kazen.