Valle de Colchagua DO Coyam 2020 Emiliana

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Chili, Central Valley

Past goed bij

Fruit, Gebraden vlees, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Valle de Colchagua DO Coyam 2020 Emiliana

appellatie

Valle de Colchagua

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Chili

regio

Central Valley

druivensoort

Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Petit Verdot, Syrah

vatrijping

Amerikaans eiken vat, Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp zwart fruit, Rijp rood fruit, Nat land, Vanille

alcohol

14%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,54 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 98 klanten

Valle de Colchagua DO Coyam 2020 Emiliana

Emiliana

0,75 ℓ

26,20 €

per fles (0,75 ℓ) 34,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen dinsdag 6 mei.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2020

97/100

James Suckling

2020

94/100

prijzen van andere jaargangen

Wine Spectator

2016

90/100

James Suckling

2016

94/100

Wine Enthusiast

2015

91/100

Robert Parker

2014

94/100

Omschrijving

De Coyam is gelegen in de biodynamische wijngaarden van het landgoed Los Robles di Emiliana, in het hart van de Valle de Colchagua.

Het komt van een bekwame mix van rode bessen druiven, met een prevalentie van Syrah en Carmenère, met de hand geoogst tussen de maanden april en mei. De fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks, met maceratie gedurende 20-25 dagen. Na de malolactische gisting, die van nature voorkomt in Franse eikenhouten vaten, rijst de Coyam 13 maanden op in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Intense paarse kleur neigt naar robijnrood en brengt een boeket dat is samengesteld uit tonen van rijp zwart en rood fruit, vergezeld van hints van natte aarde en vanille. In de mond is het vol en evenwichtig, met een goede structuur en zachte tannines.

Perfect in het gezelschap van geroosterd rood vlees, het past perfect bij pasta met saus en oude kazen. Probeer het eens met gedroogd fruit.

meer aanraders