Product informatie

volledige naam

Valle d'Aosta DOP Cornalin 2022 Rosset Terroir

appellatie

Valle d'Aosta

jaargang

2022

dosage

Droog

land

Italië

regio

Aostadal

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Kruidnagel, Kers, Pruim

alcohol

13%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

2,76 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 5 klanten

Valle d'Aosta DOP Cornalin 2022 Rosset Terroir

Rosset Terroir

0,75 ℓ

Actie

18,10 €

per fles (0,75 ℓ) 24,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 19,90 €

Laagste prijs: 18,10 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 17 uur en 49 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

De rode wijn Cornalin wordt geproduceerd door de Valle d'Aosta-wijnmakerij Rosset, wiens eerste hectare wijngaarden in 2001 werden aangeplant in het Senin-gebied van Saint-Christophe. In de daaropvolgende jaren besloot het bedrijf de productie nog verder op te drijven door wijngaarden te kopen die meer dan 900 meter boven de zeespiegel lagen

De wijn is gemaakt van 100% Cornalin-druiven, een autochtone rode wijnstok van de Val d'Aosta en afkomstig van wijngaarden gelegen in Saint Christophe ca. 750 meter hoogte. De druiven ondergaan een koude maceratie, om vervolgens te worden gevinifieerd in stalen tanks met behulp van geselecteerde gisten. De wijn rijpt enkele maanden in Franse eikenhouten vaten.

De wijn heeft een robijnrode kleur, met een neus die doet denken aan de aroma's van kersen en pruimen, met tonen van kruidnagel. De slok is droog en licht tannine, van gemiddelde structuur en persistentie.

Het is een uitstekende combinatie met peulvruchtensoepen en rundergehaktballetjes.

meer aanraders