Valle Central DO Carménère 2022 Los Guasos

Carménère van Los Guasos is een Chileense rode wijn die afkomstig is van wijngaarden in de Central Valley, het belangrijkste wijnbouwgebied van Chili.

De wijn is gemaakt van 100% Carménère-druiven die, eenmaal in de kelder, worden gevinifieerd in stalen vaten tussen 27 en 29°C, en daarna nog een paar weken in staal rijpen.

In het glas is hij robijnrood van kleur, met een neus die zich uit met tonen van bloemen en rood fruit, kruidachtige en vanilletonen. De slok is fris, met stevige tannines en een discrete persistentie.

Het past goed bij gestoofd vlees en Aziatische roodvleesgerechten.