Product informatie

volledige naam

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

appellatie

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Extra Dry

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Glera 100%

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Acacia bloemen, Appel, Peer, Witte perzik, Roos

alcohol

11,5%

temperatuur

8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

15,40 €

per fles (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Col Vetoraz Extra Dry, opgenomen in de 1001 wijnen die je moet proberen voordat je sterft, is een Prosecco Superiore die de essentie van de heuvels van Valdobbiadene weergeeft. Deze mousserende wijn valt op door zijn levendige frisheid en de elegantie van zijn bubbels. In de neus komen aroma's vrij van appel, peer en witte bloemen, vergezeld van een aangename zoetheid in de mond, in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad. Het is een Prosecco die de perfecte balans belichaamt tussen traditie en zuiverheid, en die de uitmuntendheid van Col Vetoraz en het terroir van Valdobbiadene het beste vertegenwoordigt.

Omschrijving

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry van Col Vetoraz werd geboren in wijngaarden gelegen op de glooiende Venetiaanse heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso.

Het wordt uitsluitend verkregen uit Glera-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd tussen de tweede tien dagen van september en de eerste tien dagen van oktober. Na de klassieke wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats volgens de Charmat-methode, met hergisting in een autoclaaf gedurende 30-40 dagen, gevolgd door verfijning gedurende 1-3 maanden op eigen gisten.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry van Col Vetoraz wordt gekenmerkt door een strogele kleur, een romig schuim en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met fruitige tonen van citrusvruchten, witte perzik, appel en peer, verrijkt met bloemige hints van roos en acacia. In de mond is het harmonieus en delicaat, met een uitstekende smaak en aroma.

Deze mousserende wijn is uitstekend geschikt om gezellige momenten en aperitieven te begeleiden en is perfect in combinatie met lichte lunches.

meer aanraders