Product informatie
Omschrijving
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami werd geboren in wijngaarden in de gemeenten Valdobbiadene, Vidor en Farra di Soligo, in het hart van Veneto.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Glera-druiven en Chardonnay-druiven, afkomstig uit de wijngaarden van het klassieke productiegebied. Na het persen en afkoelen van de most vindt de fermentatie van de geselecteerde gisten plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Bosco di Gica wordt gekenmerkt door een strogele kleur met een dik schuim, met een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een breed en fruitig boeket, verrijkt met elegante aroma's van gele appel, perzik en blauwe regen. Het geeft balans en frisheid, gecombineerd met aromatische tonen van grote zuiverheid. In de mond is het zuur en hartig, fris en fruitig.
Perfect bij verse en lichte hapjes van vis, zeevruchten en schaaldieren, ideaal in combinatie met delicate voorgerechten.