Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 Bellussi

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato Bellussi is gemaakt van Glera-druiven uit het Conegliano Valdobbiadene-gebied en sprankelend met het gebruik van de Charmat-methode.

Met een strenge selectie van de druiven die geschikt zijn om de opbrengsten laag te houden en de kwalitatieve niveaus hoog, wordt een basiswijn geproduceerd om de tweede gisting in een autoclaaf te starten. Voor deze Millesimato Brut garandeert de toevoeging van de expeditielikeur een eindsuikergehalte tussen de 9 en 10 gram per liter.

Strogeel met gouden reflecties van kleur en fijne perlage, het biedt onmiddellijk compacte aroma's van moerbei en abrikoos, in de mond afgewisseld met kruidachtige en frisse hints. Aangename smaak en frisheid maken het een wijn van charme en goede persistentie.

Dankzij de frisheid past het goed bij voorgerechten en vleeswaren, focaccia met olijven en bruschetta met reuzel of tomaten. Probeer ook de margherita-pizza.