Uruguay Tannat Reserva 2021 Bodega Garzón

Pure Tannat-druiven brengen dit prachtige label tot leven, een diep identificerende wijn, met een goed gedefinieerd karakter en persoonlijkheid. De fermentatie vindt plaats in cementtanks en de rijping in roestvrijstalen tanks en houten vaten gedurende 6-12 maanden.

Het glanst in het glas met zijn intense en dieppaarse kleur en biedt de neus een boeket dat doet denken aan rood en zwart fruit zoals frambozen en pruimen, met een pittige afdronk. In de mond onthult het zijn beslissende kant: rijpe tannines en een uitgesproken mineraliteit maken het de meest geschikte wijn om zijn terroir te vertegenwoordigen.

Deze Tannat is de ideale wijn om te combineren met geroosterd wild, zoals een lamsbout in pinzimonio met salie, munt, knoflook en olijfolie.