Uruguay Albariño Reserva 2022 Bodega Garzón

Albariño-druiven in puurheid geven leven aan deze kleine kist die een schat aan geuren en smaken bevat, in een label dat alle doorbraken van het oorspronkelijke terroir uitdrukt. De rijpingstijd is tussen 3 en 6 maanden op fijne en roestvrijstalen droesem.

Het straalt het glas uit met zijn bleke strogele kleur met groenachtige reflecties en laat op de neus zijn hints van witvruchtig fruit, zoals perzik, los. In de mond is het evenwichtig, fris en mineraal met een sterke zuurgraad en een lange, ronde afdronk.

Het trouwt uitstekend met alle visgerechten, maar zal bijzonder blijken te zijn met kabeljauw en venusschelpen, zeevruchten en gegrilde vis. Uitstekend bij een tonijnfilet salade.