Product informatie
Omschrijving
De Umbrische roséwijn Don Brizio wordt geproduceerd door Cantine Briziarelli, een bedrijf dat een breed scala aan wijnen produceert in Umbrië, in de regio Montefalco.
De wijn wordt gemaakt van Sangiovese druiven. Eenmaal in de kelder worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd in wit in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 4 maanden in staal.
Uienschil roze van kleur, de wijn presenteert zich aan de neus met aroma's van aardbei, braambes, meloen en kokosnoot. De slok is knapperig, fris en sappig.
De wijn past goed bij voorgerechten met zeevruchten, gegratineerde week- en schaaldieren.