Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004

De Giulio Ferrari "Collezione" vertegenwoordigt het resultaat van een zorgvuldige selectie, beperkt tot de beste jaargangen, en valt op door de lange rijpingsperiode op de gisten.

De vinificatie en verfijning van deze wijn zijn processen die de toewijding aan kwaliteit weerspiegelen. De lange rijpingsperiode op de gisten, die meer dan 18 jaar bedraagt, geeft de Giulio Ferrari Collezione een buitengewone complexiteit, die de tijd trotseert en leven geeft aan een uniek product.

Giulio Ferrari "Collezione" heeft een schitterende strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties die de unieke schoonheid versterken. De harmonieuze overeenkomst tussen de perceptie van gist, de hints van tropisch fruit, de bloemige tonen en de kruidige geuren creëert een aromatische symfonie. Sensaties van gedroogd fruit, acaciahoning, witte chocolade en wierook gecombineerd met een uitgesproken mineraliteit, wat een onvergetelijke smaakervaring oplevert.

Voor een complete culinaire ervaring past de Giulio Ferrari "Collezione" prachtig bij gerechten die de complexiteit ervan vergroten. Het gaat perfect samen met zeevruchten, visgerechten, romige kazen en verfijnde hapjes en biedt een unieke combinatie van smaken die de meest veeleisende fijnproevers zullen bekoren.