Trento Brut DOC Tridentum 2018 Cesarini Sforza

Mousserende wijn die afkomstig is van de beste Chardonnay 80% en Pinot Noir 20% druiven uit het klassieke Trentodoc-gebied, belichaamt perfect alle elegantie en eigenaardigheden van zijn oorsprongsgebied en vormt de hoogste uitdrukking van de mousserende wijntraditie van het Cesarini Sforza-huis. Na het handmatig oogsten van de druiven in de eerste tien dagen van september, worden de hele druiven zacht geperst en, op een later tijdstip, vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en vervolgens 48 maanden op de droesem.

Strogele kleur in het glas, het drukt zijn elegante boeket uit met kostbare en volle smaken, die de slok volledig omhullen.

Mousserende wijn met een opmerkelijk organoleptisch profiel, hij kan de hele maaltijd meesterlijk begeleiden.