Trento DOC Brut Terre dell'Orso

Trento Brut Terre dell'Orso is een mousserende wijn uit het Trentino-gebied, bekend om zijn klimaat dat profiteert van mediterrane invloeden. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven en is een voorbeeld van de voortreffelijkheid en kwaliteit van de Trentino-wijn.

De oogst gebeurt handmatig. De rijping op de gisten duurt minimaal 24 maanden, wat aanzienlijk bijdraagt aan de complexiteit en het karakter ervan. De zorg in de productiefasen komt tot uiting in de verfijning en elegantie van het eindproduct.

Visueel presenteert het zich met een aantrekkelijke strogele kleur en een romige en aanhoudende perlage. In de neus biedt het een geurig en intens boeket met overheersende tonen van rijp geel fruit, verrijkt met citrusnuances en bergtonen. De smaak wordt gekenmerkt door een zachte romigheid, wat leidt tot een lange en aanhoudende afdronk.

Perfect als aperitief, maar past ook prachtig bij een verscheidenheid aan gerechten, zoals kazen, visgerechten, voorgerechten en vleeswaren, waardoor het een uitstekende keuze is voor diverse culinaire gelegenheden.