Product informatie
Omschrijving
Trento DOC Brut Metodo Classico wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven afkomstig uit het heuvelachtige gebied van de Trentino-valleien. De bodems variëren van basalt tot porfierachtig met schisteuze matrices.
De druiven worden met de hand geoogst en verwerkt met zachte persing, gevolgd door hergisting op fles. De wijn rijpt minimaal 24 maanden op de gisten, vóór de degorgement en de dosering van de likeur d'expedition.
Het heeft een lichte strokleur en aanhoudende perlage, een fijne en frisse neus en een harmonieus palet met een aanhoudende zuurgraad.
Uitstekend als aperitief en ideaal tijdens de maaltijd.