Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

De Maximum Demi-Sec werd geboren op het spectaculaire landgoed van Ferrari, afkomstig van land dat verspreid ligt in de verschillende gemeenten Val d'Adige, Val di Cembra en Valle dei Laghi, in Trentino.

Deze mousserende wijn is gemaakt van alleen Chardonnay-druiven, die handmatig zijn geoogst in de eerste helft van september. Volgens de klassieke sprankelende methode rijpt het product en refereert het minimaal 36 maanden op de geselecteerde gisten in zijn eigen gewassen.

De Ferrari Maximum Demi-Sec kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus biedt delicate aroma's van vers fruit, met typische tonen van broodkorst, hazelnoot. In de mond is het zacht en harmonieus, met aanhoudende fruitige tonen die vergezeld gaan van interessante vanille-sensaties en gisten die lang in de mond blijven hangen.

Het past perfect bij het moment van het dessert.