Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maso Martis

Deze Trento Brut van Maso Martis belichaamt volledig de essentiële kenmerken en stijl van de kelder. Het komt tot leven op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau, in een productiegebied dat wordt gekenmerkt door een uitstekende blootstelling aan de zon en frisse lucht die wordt meegevoerd door de bergbries.

Uitsluitend geproduceerd van Chardonnay-druiven, het resultaat van een handmatige oogst in kleine kratten. De most afkomstig van de zachte persing van de hele druiven geeft leven aan de cuvée die hergist in de fles volgens de klassieke methode, met een houdbaarheid op de droesem gedurende minstens 24 maanden.

Bleek strogeel van kleur, het heeft een fijne en aanhoudende perlage. De neus drukt intense en delicate hints van gist uit. In de mond is het fris en evenwichtig, van grote elegantie.

Aanbevolen in combinatie met plantaardige voorgerechten en risotto, het is uitstekend te combineren met alle visrecepten.