Product informatie
Omschrijving
Deze Lagrein rijst op de heuvels van Roveré della Luna, uit bodems van kalksteen, rijk aan grind en kiezels.
De oogst gebeurt handmatig en de druiven worden gefermenteerd met een lange maceratie op de schil. De wijn rijpt op grote houten vaten.
Het heeft een intens paarsrode kleur. Het boeket is geurig, met fruitige tonen die doen denken aan frambozen en bosbessen gecombineerd met zoete kruidige verwijzingen. De slok is vol, met veel structuur en doorzettingsvermogen.
Het past goed bij gezouten vlees en oude kazen, traditionele voorgerechten, gebraden vlees en grills.